Στις 22 Δεκεμβρίου, η ημέρα είναι το Χειμερινό Ηλιοστάσιο, είναι μια σημαντική μέρα στην Κίνα. Γίνεται παράδοση.
Πριν από περισσότερα από 2500 χρόνια, οι Κινέζοι είχαν εντοπίσει αυτή τη μέρα μετρώντας τον ήλιο.
Τι το ιδιαίτερο έχει η μέρα;
Η απάντηση είναι ότι η ημέρα διαρκεί τη μικρότερη διάρκεια ενώ η νύχτα τη μεγαλύτερη του χρόνου.
Σημαίνει ότι ο νέος γύρος του ηλιακού όρου, το Χειμερινό Ηλιοστάσιο είναι ο πρώτος.
Σε πολλές περιοχές της βόρειας Κίνας, υπάρχει το έθιμο να τρώνε ζυμαρικά κάθε χειμερινό ηλιοστάσιο.
Το Χειμερινό Ηλιοστάσιο δίνει την ευκαιρία στην οικογένεια να επανασυνδεθεί, οι νέοι έρχονται σπίτι για να συνομιλήσουν με τους γονείς και να προωθήσουν την επικοινωνία τους.
Είναι επίσης ένα παραδοσιακό έθιμο να τρώμε Tangyuan το χειμερινό ηλιοστάσιο.
Το Tangyuan ονομάζεται επίσης tangtuan, που σημαίνει "Επανένωση" και "ολοκλήρωση".
